Znane na całym świecie, pachnące świeżością składniki, idealnie cienkie ciasto i niepowtarzalny smak - nie ma wątpliwości, że pizza neapolitańska jest jednym z największych rarytasów kulinarnych. Dlatego też w dzisiejszym artykule postaramy się odpowiedzieć na pytanie, gdzie w Polsce zjeść najlepszą pizzę neapolitańską. Przygotujcie swoje podniebienia na prawdziwą podróż kulinarą!
Gdzie znaleźć autentyczną pizzę neapolitańską?
Zapewne każdy kto odwiedził Neapol, stolicę włoskiej pizzy, pragnie spróbować autentycznego przysmaku lokalnej kuchni - pizzy neapolitańskiej. Gdzie jednak znaleźć najlepsze miejsce, które serwuje prawdziwą, tradycyjną pizzę neapolitańską?
Jeśli jesteś prawdziwym smakoszem pizzy, koniecznie odwiedź pizzerię Da Michele, która jest uważana za jedno z najlepszych miejsc na świat, gdzie można skosztować prawdziwej pizzy neapolitańskiej. Ta legenda w świecie pizzy serwuje jedynie dwa tradycyjne rodzaje pizzy: Margherita i Marinara, ale robi to w mistrzowski sposób.
Kolejną doskonałą opcją jest pizzeria Sorbillo, która cieszy się ogromną popularnością zarówno wśród lokalnych mieszkańców, jak i turystów. W tej rodzinnej restauracji znajdziesz doskonałą pizzę neapolitańską przygotowywaną według tradycyjnych receptur rodzinnych.
Jeśli jesteś w poszukiwaniu bardziej niszowej pizzerii, to koniecznie odwiedź Pizzeria Gino Sorbillo Lievito Madre al Mare. Ta kameralna restauracja oferuje wyjątkową atmosferę i wyśmienitą pizzę przygotowywaną z naturalnych składników, które pochodzą wprost z morza.
Ostatecznie, jeśli poszukujesz prawdziwego smaku Neapolu, zdecyduj się na pizzę w Antica Pizzeria e Friggitoria di Matteo. To kameralna restauracja serwuje wyśmienitą pizzę w tradycyjnej atmosferze, która przeniesie Cię prosto na ulice malowniczego włoskiego miasta.
Najważniejsze elementy charakterystyczne pizzy neapolitańskiej
Pizza neapolitańska to jedno z najbardziej popularnych dań we włoskiej kuchni, które charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i tradycyjnymi składnikami. Gdzie jednak zjeść najlepszą pizzę neapolitańską? Sprawdź nasze zestawienie najważniejszych elementów charakterystycznych tej wyjątkowej potrawy!
**Składniki:**
- Mąka typu 00
- Woda
- Sól morska
- Drożdże
- Sos pomidorowy
- Mozzarella di Bufala
- Oliwa z oliwek extra virgin
- Bazylia
**Technika przygotowania:**
- Wyrabianie ciasta ręcznie
- Pieczenie w piecu opalanym drewnem
- Krótki czas pieczenia – około 90 sekund
Skladnik | Ilosc |
---|---|
Mąka typu 00 | 500g |
Woda | 300ml |
Sól morska | 10g |
Drożdże | 3g |
Sos pomidorowy | 200ml |
Mozzarella di Bufala | 150g |
Oliwa z oliwek extra virgin | 30ml |
Bazylia | kilka listków |
**Smak i konsystencja:** Pizza neapolitańska powinna być chrupiąca z lekko spaloną skórką na brzegach, delikatnie mokra w środku i bogata w smaku dzięki wysokiej jakości składnikom.
Odkryj lokalne pizzerie specjalizujące się w przygotowywaniu autentycznych pizz neapolitańskich i ciesz się wyjątkowym smakiem tego klasycznego daniu włoskiej kuchni!
Odpowiednie składniki – klucz do doskonałej pizzy neapolitańskiej
Odpowiednie składniki są kluczem do doskonałej pizzy neapolitańskiej. Ta tradycyjna włoska potrawa wymaga starannej selekcji wysokiej jakości składników, aby zachować autentyczny smak i teksturę.
Przygotowując pizzę neapolitańską, należy użyć specjalnego typu mąki, która pochodzi z Neapolu. To właśnie ona nadaje cienkiemu ciału ciasta charakterystyczną elastyczność i lekkość. Dodatkowo, pizza neapolitańska powinna być przygotowywana w piecu opalanym drewnem, aby uzyskać kruchy i chrupiący spód.
Oto kilka kluczowych składników, których nie może zabraknąć w doskonałej pizzy neapolitańskiej:
- Fresh pomidory San Marzano
- Bufala mozzarella
- Oliwa extra vergine
- Świeża bazylia
Jeśli szukasz najlepszej pizzy neapolitańskiej, koniecznie odwiedź restaurację Da Michele w Neapolu. To właśnie tam znajdziesz idealnie upieczone i aromatyczne pizzę, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Nazwa Restauracji | Lokalizacja |
---|---|
Da Michele | Neapol, Włochy |
Podsumowując, aby spróbować doskonałej pizzy neapolitańskiej, warto zwrócić uwagę na jakość składników oraz tradycyjny sposób przygotowania potrawy. Odwiedź restaurację Da Michele w Neapolu i doświadcz prawdziwego smaku włoskiej kuchni!
Tradycyjne metody przygotowania pizzy neapolitańskiej
Od lat pizza neapolitańska cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Jej tradycyjne metody przygotowania, starannie przestrzegane przez pizzaioli z Neapolu, są kluczem do wyjątkowego smaku i aromatu tego klasycznego włoskiego dania.
Jeśli szukasz najlepszej pizzy neapolitańskiej, koniecznie odwiedź lokal, który stosuje autentyczne receptury i tradycyjne techniki przygotowania. Dzięki nim możesz poczuć smak prawdziwej Neapolitańskiej pizzy!
Składniki używane do przygotowania tradycyjnej pizzy neapolitańskiej:
- Mąka typ 00
- Pomidory San Marzano
- Mozerella di Bufala
- Oliwa Extra Virgin
- Oregano
- Czosnek
Podstawa tego klasycznego włoskiego dania to cienkie, sprężyste ciasto, lekko spieczone na brzegach i miękkie w centrum. Tradycyjnie piecze się je w specjalnym piecu opalanym drewnem lub węglem drzewnym, które nadają pizzy niepowtarzalnego smaku i chrupkości.
Najlepsza pizza neapolitańska powinna być podawana gorąca, prosto z pieca, zachowując całą swoją świeżość i aromat. To danie, które od lat zachwyca smakoszy i cieszy się uznaniem na całym świecie.
Czy miejsce ma znaczenie? Gdzie szukać najlepszej pizzy neapolitańskiej?
Pizza neapolitańska to jedno z najbardziej kultowych dań we włoskiej kuchni. Jej przygotowanie wymaga zastosowania specjalnych składników oraz przestrzegania tradycyjnych metod pieczenia. Dlatego też, nie każda pizzeria potrafi zaoferować autentyczny smak tej wyjątkowej potrawy.
Jeśli zastanawiasz się, gdzie zjeść najlepszą pizzę neapolitańską, koniecznie odwiedź tradycyjne włoskie restauracje w Twoim mieście. To właśnie tam szanse na znalezienie świetnej pizzy zgodnej z neapolitańskimi normami są największe.
Jeśli wybierasz się do Włoch, koniecznie odwiedź Neapol – kolebkę pizzy neapolitańskiej. To właśnie tam znajdziesz najwięcej autentycznych pizzerii serwujących to wyjątkowe danie. Na pewno nie będziesz rozczarowany!
Warto również zapytać lokalnych mieszkańców o polecane miejsca. Często to oni znają najbardziej ukryte i autentyczne restauracje, w których można skosztować prawdziwej pizzy neapolitańskiej.
Nie zapominaj także o sprawdzeniu opinii w internecie. Recenzje innych klientów mogą być bardzo pomocne w wyborze miejsca, w którym zjesz najlepszą pizzę neapolitańską.
Ostatecznie, niezależnie od tego, gdzie zdecydujesz się zjeść pizzę neapolitańską, pamiętaj o kilku ważnych kryteriach. Sprawdź, czy lokal używa prawdziwego włoskiego sera mozzarelli, czy posiada certyfikat Associazione Vera Pizza Napoletana oraz czy piec do pieczenia pizzy osiąga wystarczająco wysoką temperaturę. Tylko wówczas możesz być pewien, że smak dania będzie autentyczny.
Pizzerie w Polsce serwujące prawdziwą pizzę neapolitańską
Dobre wieści dla miłośników prawdziwej włoskiej kuchni! W Polsce znajduje się kilka pizzerii, które specjalizują się w serwowaniu autentycznej pizzy neapolitańskiej. Jeśli chcesz poczuć smak Neapolu bez wychodzenia z kraju, koniecznie odwiedź jedno z poniższych miejsc:
- Pizzicato Napoli (Warszawa) – ta pizzeria zyskała uznanie za autentyczne smaki neapolitańskie oraz tradycyjne metody wypieku.
- La Bufala (Kraków) – miejsce, gdzie składniki są importowane prosto z Włoch, a pizza pieczona jest w tradycyjnym piecu opalanym drewnem.
- PizzaBoy (Gdańsk) – pizzeria, która zdobyła serca mieszkańców uznanym certyfikatem Włoskiej Stowarzyszenia Pizzy Neapolitańskiej.
Nie ma nic lepszego niż kawałek prawdziwej pizzy neapolitańskiej podbitej włoskim winem. Wybierz się do jednego z tych miejsc i odkryj nowy wymiar smaku!
Lokalizacja | Godziny otwarcia | Ulubione danie |
---|---|---|
Warszawa | 12:00 – 22:00 | Margherita |
Kraków | 11:00 - 23:00 | Calzone |
Gdańsk | 10:00 – 21:00 | Diavola |
Najlepsze lokalne sklepiki ze składnikami do pizzy neapolitańskiej
Jeśli szukasz autentycznych składników do przygotowania idealnej pizzy neapolitańskiej, warto odwiedzić lokalne sklepiki specjalizujące się w produktach włoskich. Oto kilka naszych ulubionych miejsc, gdzie znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz:
- La Casa della Pizza - ten sklep oferuje szeroki wybór świeżych warzyw, włoskich serów i aromatycznych mięs, idealnych do przygotowania tradycyjnej pizzy neapolitańskiej.
- Delikatesy Włoskie Bella Napoli - tutaj znajdziesz wysokiej jakości pomidory San Marzano, najlepsze oliwki z regionu Campania oraz pyszne sosy pomidorowe do swojej pizzy.
- Sklep Makaronowy Pasta Fresca – jeśli chcesz przygotować własne ciasto do pizzy neapolitańskiej, koniecznie odwiedź ten sklep, gdzie znajdziesz świeży makaron i mąkę semolinową.
Nie zapomnij także o przyprawach i ziołach - świeża bazylia, oregano i czosnek są kluczowymi składnikami, które nadadzą twojej pizzy niepowtarzalny smak. Sprawdź lokalne sklepiki ze świeżymi ziołami i skorzystaj z ich bogatej oferty.
Przygotowanie autentycznej pizzy neapolitańskiej wymaga starannego dobrania składników, dlatego nie wahaj się zainwestować w wysokiej jakości produkty. Twoje podniebienie z pewnością doceni autentyczny smak i aromat tego tradycyjnego włoskiego dania.
Rzetelne recenzje najlepszych pizzerii w okolicy
Odkrywanie nowych miejsc gastronomicznych to zawsze przyjemność dla podniebienia. Dzisiaj przyjrzymy się najlepszym pizzeriom w okolicy, które serwują autentyczną pizzę neapolitańską. Nie ma nic lepszego niż pyszna, chrupiąca pizza z delikatnym sosem pomidorowym i świeżymi składnikami.
Pierwszą pizzerią, którą polecamy, jest Pizzeria Napoli, która słynie z perfekcyjnie przygotowanych ciast. Ich pizza margherita to prawdziwe arcydzieło kulinarnego rzemiosła. Z każdym kęsem można poczuć smak tradycyjnej neapolitańskiej pizzy.
Kolejną godną polecenia restauracją jest Pizzeria Vesuvio, która specjalizuje się w klasycznych daniach z kamienia piekarniczego. Ich pizza quattro stagioni to kompozycja smaków, która przywodzi na myśl włoskie klimaty. Nie można odmówić sobie przyjemności degustacji tego wybornego dania.
Jeśli ktoś szuka czegoś wyjątkowego, to warto odwiedzić Pizzerię Da Mario, gdzie można spróbować nietypowych kombinacji składników, takich jak figi z parmezanem. Ich kreatywne podejście do kuchni włoskiej zaskoczy nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Podsumowując, niezależnie od wyboru, każda z wymienionych pizzerii gwarantuje niezapomniane doznania kulinarne. Nie pozostaje nic innego, jak tylko zanurzyć się w aromatyczny świat prawdziwej pizzy neapolitańskiej.
Znaki rozpoznawcze prawdziwej pizzy neapolitańskiej
Kiedy myślimy o prawdziwej pizzy neapolitańskiej, od razu pojawiają się w naszej wyobraźni słoneczne uliczki Neapolu, a w tle widok na wulkan Wezuwiusz. Jest to jedno z najbardziej ikonicznych dań włoskiej kuchni, które podbiło serca smakoszy na całym świecie. Jednak nie każda pizza neapolitańska jest autentyczna. Jak więc rozpoznać prawdziwą pizzę neapolitańską?
Składniki:
- Mąka: Upewnij się, że pizzeria używa mąki typu 00 lub Manitoba, która zapewnia charakterystyczną lekkość ciasta.
- Pomidor San Marzano: To odmiana pomidorów uważana za jedną z najlepszych do pizzy ze względu na swój intensywny smak.
- Bufala mozzarella: Zamiast zwykłej mozzarelli, prawdziwa pizza neapolitańska używa bufala mozzarelli, która pochodzi z mleka bawołu w Kampanii.
Przygotowanie:
- Grubość ciasta: Prawdziwa pizza neapolitańska ma cienkie, ale elastyczne ciasto, które podczas pieczenia rośnie i robi się puszyste.
- Pieczenie: Pizzę należy piec w piecu opalanym drzewem owocowym lub gazem w wysokiej temperaturze (około 485°C) przez krótki czas, aby zachować wilgotność ciasta.
Certyfikat Verace Pizza Napoletana: Sprawdź, czy pizzeria posiada certyfikat Verace Pizza Napoletana, który gwarantuje autentyczność i respektowanie tradycyjnej receptury. Decydując się na zjedzenie prawdziwej pizzy neapolitańskiej, warto udać się do miejsc, które dbają o każdy szczegół i serwują dania zgodne z tradycją. Buon appetito!
Porady na temat zamawiania prawdziwej pizzy neapolitańskiej
Wiele osób żyje w przekonaniu, że prawdziwą pizzę neapolitańską można znaleźć tylko we Włoszech. Jednak w Polsce również można skosztować tego wyjątkowego dania, pod warunkiem że trafi się do odpowiedniego miejsca. Oto kilka porad, gdzie warto zamówić najlepszą pizzę neapolitańską:
- Pizzeria Da Grasso – sieć restauracji oferująca autentyczną pizzę neapolitańską z wysokiej jakości składników.
- Pizzeria Napoli – miejscowy ulubieniec miłośników prawdziwej włoskiej kuchni, gdzie każdy kęs smakuje jak w Neapolu.
- Pizzeria A Modo Mio – kameralna pizzeria, gdzie każda pizza jest pieczona na miejscu według tradycyjnej receptury.
Ważne jest, aby zwrócić uwagę na kilka istotnych elementów, które świadczą o autentyczności pizzy neapolitańskiej:
- Oryginalne składniki, takie jak pomidory San Marzano czy mozzarella di bufala.
- Grube, well-done ciasto, które jest chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
- Piec opalany drewnem, który nadaje pizzy charakterystyczny smak i aromat.
Lokalizacja | Ocena |
---|---|
Warszawa | 5/5 |
Kraków | 4/5 |
Jak sprawdzić autentyczność pizzerii serwującej pizzę neapolitańską?
Jeśli pragniesz spróbować prawdziwej pizzy neapolitańskiej, musisz upewnić się, że wybierasz autentyczną pizzerię, która zna się na rzeczy. Warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych czynników, które pomogą ci ocenić jakość i autentyczność miejsca, w którym zamierzasz zjeść tę wyjątkową potrawę.
Jednym z najważniejszych kryteriów jest sposób przygotowania pizzy. Pizza neapolitańska jest tradycyjnie wypiekana w piecu opalanym drewnem przy bardzo wysokiej temperaturze. Sprawdź, czy restauracja posiada taki piec, to jest pierwszy krok do zapewnienia sobie autentyczności potrawy.
Kolejnym istotnym aspektem jest lista składników. Prawdziwa pizza neapolitańska powinna być przygotowywana z konkretnych składników, takich jak mąka typu 00, świeże pomidory San Marzano, oliwa extra vergine oraz mozzarella di bufala. Upewnij się, że restauracja używa wysokiej jakości składników, aby doznać prawdziwego smaku Neapolu.
Innym ważnym wskaźnikiem autentyczności jest certyfikat Verace Pizza Napoletana (VPN), który jest przyznawany restauracjom, które przywiązują wagę do zachowania tradycyjnych metod wypieku i składników. Posiadanie tego certyfikatu może być pewnym znakiem jakości i autentyczności pizzerii.
Ponadto, zawsze warto zwrócić uwagę na opinie klientów. Przeglądaj recenzje w Internecie, sprawdź opinie na stronach społecznościowych i porozmawiaj z przyjaciółmi, którzy mieli okazję odwiedzić daną pizzerię. Ich doświadczenia mogą być cennym źródłem informacji na temat autentyczności i jakości pizzy neapolitańskiej.
Niezawodne wskazówki dotyczące wyboru odpowiedniej pizzerii
Jak znaleźć najlepszą pizzerię, w której można spróbować autentycznej pizzy neapolitańskiej? Oto kilka niezawodnych wskazówek, które pomogą Ci podjąć właściwą decyzję:
- Sprawdź opinie online – portalach recenzyjnych i mediach społecznościowych możesz znaleźć wiele informacji na temat doświadczeń innych klientów.
- Upewnij się, że pizzeria używa tradycyjnych składników – prawdziwa pizza neapolitańska powinna być pieczona w piecu opalanym drewnem oraz zawierać wyłącznie składniki pochodzące z Włoch.
- Sprawdź certyfikaty jakości - niektóre pizzerie posiadają oficjalne certyfikaty potwierdzające autentyczność i wysoką jakość ich wyrobów.
- Skosztuj różnych wariantów – pizzerie oferujące różnorodność smaków i wariantów pizzy mogą zaskoczyć Cię swoją kreatywnością i oryginalnością.
Warto również zwrócić uwagę na lokalizację pizzerii – wybierz miejsce, które jest dla Ciebie wygodne i przyjemne, aby móc cieszyć się pyszną pizzą w miłej atmosferze. Nie zapomnij również o cenie – dobra pizza nie musi być droga, warto poszukać propozycji, które będą korzystne dla Twojego portfela.
Składnik | Pochodzenie |
---|---|
Mozzarella | Włochy |
Pomidory San Marzano | Włochy |
Oliwa z oliwek extra virgin | Włochy |
Podsumowując, wybierając pizzerię, warto kierować się nie tylko smakiem, ale również autentycznością, jakością składników oraz ogólnym doświadczeniem, jakie oferuje dane miejsce. Dzięki tym wskazówkom będziesz mógł cieszyć się prawdziwą pizzą neapolitańską, która zachwyci Twoje podniebienie!
Warunki, które musi spełniać pizzeria serwująca pizzę neapolitańską
Jeśli pragniesz spróbować prawdziwej włoskiej pizzy neapolitańskiej, musisz upewnić się, że wybierasz restaurację, która spełnia wszystkie niezbędne warunki. Warto wiedzieć, na co zwrócić uwagę, by doświadczyć niezapomnianego smaku i autentycznego klimatu Neapolu.
Oto lista warunków, które musi spełniać pizzeria serwująca prawdziwą pizzę neapolitańską:
- Surowce: Pizzeria powinna korzystać z wysokiej jakości składników, takich jak mąka typu „00”, świeże pomidory San Marzano oraz mozzarella di bufala.
- Tradycyjny przepis: Pizza neapolitańska powinna być pieczona według oryginalnego przepisu, który mówi m.in. o cienkim cieście, skromnej ilości składników i krótkim czasie pieczenia w piecu opalanym drewnem.
- Certyfikat AVPN: Pizzerie serwujące prawdziwą pizzę neapolitańską często posiadają certyfikat Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), potwierdzający autentyczność i jakość ich wyrobów.
- Włoscy kucharze: Warto zwrócić uwagę, czy w kuchni pracują włoscy kucharze, którzy znają się na tradycyjnych recepturach i technikach pieczenia pizzy.
Mając na uwadze powyższe warunki, możesz być pewien, że wybrana pizzeria serwująca pizzę neapolitańską zapewni Ci niezapomniane doświadczenie kulinarne, przenosząc Cię wprost do serca Włoch.
Znajdź najlepsze miejsce na zjedzenie pizzy neapolitańskiej w swoim mieście
Poszukiwanie prawdziwego włoskiego smaku? Jeśli chcesz zasmakować autentycznej pizzy neapolitańskiej, warto wiedzieć gdzie najlepiej się udać. Oto lista miejsc w Twoim mieście, gdzie możesz skosztować tego wyjątkowego włoskiego dania.
Niezależnie od tego, czy lubisz klasyczną Margheritę czy bardziej nietypowe kombinacje składników, te restauracje z pewnością spełnią Twoje oczekiwania:
- Trattoria da Antonio – ta rodzinna restauracja serwuje tradycyjne włoskie dania, w tym wyśmienitą pizzę neapolitańską. Wnętrze restauracji emanuje ciepłem i włoskim urokiem.
- Pizzeria Napoli – ta przytulna restauracja serwuje pizzę przygotowywaną według oryginalnej receptury z Neapolu. Skorzystaj z okazji i poczuj smak prawdziwej Italii.
- La Pizzeria del Sole – ta miejska restauracja w centrum oferuje szeroki wybór pizzy neapolitańskiej w eleganckiej atmosferze. Spróbuj ich specjalności z owocami morza!
Nie czekaj dłużej i wybierz się do jednego z tych miejsc, aby doświadczyć prawdziwej italianizacji smaku i aromatu pizzy neapolitańskiej. Buon appetito!
Pizzowiec z tradycją – jak rozpoznać prawdziwego mistrza pizzy neapolitańskiej?
Pizzowiec z tradycją to miejsce, które kusi aromatem świeżo pieczonej pizzy neapolitańskiej. Jednak jak rozpoznać prawdziwego mistrza tego włoskiego specjału? Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci w dokonaniu najlepszego wyboru:
Jak rozpoznać prawdziwego mistrza pizzy neapolitańskiej?
- Sprawdź składniki - autentyczna pizza neapolitańska składa się z prostych składników: mąki, wody, drożdży, soli i pomidorów San Marzano.
- Ocenić wygląd – prawdziwa pizza neapolitańska jest odpowiednio cienka, z wysokim brzegiem i równomiernie rozłożonymi składnikami.
- Testuj smak – charakterystyczny smak pizzy neapolitańskiej powinien być intensywny, a ciasto delikatne, elastyczne i lekko żujące.
- Wyszukaj certyfikat – najlepsi pizzaiolos posiadają certyfikat Verace Pizza Napoletana, który potwierdza autentyczność przygotowania.
Jeśli chcesz spróbować najlepszej pizzy neapolitańskiej, warto odwiedzić restaurację, gdzie szef kuchni kultywuje tradycję i pasję do tego specjału. W końcu prawdziwy pizzowiec z tradycją potrafi przekazać smak i atmosferę Neapolu w każdym kęsie!
Dziś przybliżyliśmy Wam najlepsze miejsca, gdzie możecie spróbować tradycyjnej pizzy neapolitańskiej w Polsce. Bez względu na to, czy jesteście fanami klasyki czy poszukujecie nowatorskich kombinacji smakowych, każde z tych miejsc z pewnością spełni Wasze oczekiwania. Pamiętajcie, że prawdziwa pizza neapolitańska wymaga odpowiednich składników i sposobu przygotowania, dlatego warto zaufać doświadczeniu mistrzów w tej dziedzinie. Gdziekolwiek zdecydujecie się zjeść tę apetyczną potrawę, miejcie pewność, że będzie to wyjątkowe doświadczenie kulinarne, które długo będziecie mieli w pamięci. Smacznego!